Sidra Trabanco Natural Selección

Sobre Sidra Trabanco Natural Selección

La Sidra Trabanco Natural Selección es una sidra espumosa asturiana de corte tradicional, pensada para disfrutarse en formato gastronómico y social. Elaborada por Trabanco, destaca por su frescura punzante, carácter de manzana verde y un punto rústico que la hace muy versátil en mesa. Su burbuja natural, viva y refrescante, recuerda en sensaciones a ciertos espumosos de método ancestral, con un perfil muy franco y directo.

Color: Tono amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio pero con un matiz ligeramente velado típico de las sidras naturales. Brillo medio y aspecto muy vivo en copa.

Nariz: Intensa y expresiva, dominada por manzana verde, manzana reineta y piel de manzana. Aparecen toques cítricos, notas de sidra fresca, ligeros matices lácticos y un fondo ligeramente balsámico y terroso que aporta carácter rústico y autenticidad.

Boca: Seca, muy fresca y de acidez marcada, con paso ágil y chispeante. El sabor de manzana ácida y ligeramente madura llena el paladar, con un punto salino y un final ligeramente amargo que limpia la boca y la hace especialmente apta para acompañar quesos, embutidos y cocina tradicional asturiana.

Burbuja: Burbuja viva y algo más rústica que en un espumoso de método clásico, de tamaño medio y sensación muy refrescante. Aporta nervio y ligereza, realzando la acidez y prolongando la sensación de manzana fresca en el posgusto.