Torelló Corpinnat Brut Nature
13,09 €
0,38 L · Precio por litro 34,91 €Recíbelo entre el 19 y el 20 de agosto
Ficha técnica
Ref. 32864
Sobre Torelló Corpinnat Brut Nature
Corpinnat Torelló Brut Nature 37,5 cl, elaborado por Torelló Llopart, representa el estilo más gastronómico y seco del Penedès espumoso: fruta blanca madura, tensión fresca y una autólisis elegante que aporta notas de panadería y frutos secos finos. Es un espumoso de método tradicional con clara vocación de mesa, ideal para maridar de principio a fin gracias a su estructura, mineralidad mediterránea y burbuja muy integrada.
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados suaves, limpio y luminoso. La lágrima es fina y pausada, con aspecto denso que anticipa cierta estructura en boca.
Nariz
Aromas de manzana y pera fresca, cítricos maduros y un fondo de hueso de melocotón. Se combinan con notas de pan tostado, masa de pan, bollería ligera y un toque de frutos secos crudos, junto a matices de hinojo, hierbas mediterráneas y un ligero fondo mineral.
Boca
Seco, de ataque directo y fresco, con acidez bien marcada que aligera la sensación de volumen. Paso cremoso, con fruta blanca jugosa, cítricos tensos y recuerdos salinos que alargan el conjunto. El final es persistente, con retorno de panadería fina y una sensación limpia y muy gastronómica, ideal para platos marinos, arroces y cocina de producto.
Burbuja
Burbuja muy fina y constante, bien integrada desde el ataque hasta el final de boca. Aporta textura cremosa sin resultar invasiva, refuerza la sensación de frescura y ayuda a prolongar los sabores, con un cosquilleo elegante y preciso.
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