Pastis Ricard
15,40 €
1,00 L · Prix par litre 15,40 €Recíbelo entre el 17 y el 18 de septembre
Fiche technique
- Type
- Anisado
- Appellation d'origine
- Producteur
- Pernod Ricard
- Teneur en alcool
- 45 %
- Cépages
- Accord
Réf. 497
À propos Pastis Ricard
Le Pastis Ricard est l'anisé français par excellence, élaboré par Pernod Ricard à Marseille et profondément lié à la culture de l'apéritif méditerranéen. Ce pastis se distingue par son intense expression d'anis et d'herbes méditerranéennes, avec un caractère rafraîchissant et aromatique lorsqu'il est servi traditionnellement avec de l'eau. Un classique incontournable pour comprendre le style des anisés du sud de la France.
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés et verdâtres, net et brillant dans le verre. À l'ajout d'eau, il devient opalescent, avec l'effet laiteux et trouble caractéristique du pastis, maintenant une apparence dense et uniforme.
Nez
Dominance claire de l'anis et de la réglisse, avec un fond d'herbes méditerranéennes comme le fenouil et des notes de plantes aromatiques sèches. Des nuances d'épices douces, des touches balsamiques et un léger souvenir de zeste d'agrumes apparaissent, le tout enveloppé dans un profil aromatique intense et pénétrant.
Bouche
Entrée puissante et très anisée, avec une sensation douce bien intégrée et un amer herbacé qui apporte équilibre et fraîcheur. Corps onctueux, de passage long, où le réglisse, le fenouil et les herbes aromatiques se prolongent dans une finale persistante, idéale pour être dégustée diluée comme apéritif détendu.
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