Rosa María·25/06/2026
Cava Castell De Recasens Rosat
★★★★★
(5,0 · 1 avis) EspumosoEspaña
En stock
4,49 €
0,75 L · Prix par litre 5,99 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de août
Fiche technique
Réf. 22531
À propos Cava Castell De Recasens Rosat
Cava•Alregi Seleccio
Cava Castell de Recasens Rosat de Alregi Seleccio est un effervescent rosé de méthode traditionnelle avec un caractère méditerranéen marqué, où les fruits rouges frais et la fraîcheur sont les protagonistes. Dans ce style de cava rosé, on cherche un équilibre entre vivacité, notes florales et une bulle fine qui apporte crémeux sans enlever de légèreté. C'est un profil très polyvalent pour l'accord, idéal tant comme apéritif que pour accompagner une gastronomie de coupe informelle.
Couleur
Rose framboise brillant, avec des reflets légèrement saumonés et un bord propre, qui transmet une sensation de fraîcheur et de jeunesse. La couche est moyenne, laissant un jeu d'éclats attrayant dans le verre.
Nez
Arômes de fruits rouges frais comme la fraise, la framboise et la grenade, accompagnés de notes de cerise légère et d'une nuance d'agrumes qui rappelle la peau d'orange ou de pamplemousse rose. On perçoit des touches florales subtiles, de type pétale de rose, et un fond crémeux doux propre à la méthode traditionnelle, avec de légers souvenirs de viennoiseries très délicates.
Bouche
Entrée vive et rafraîchissante, avec une acidité bien marquée qui allège la sensation de fruits mûrs. Le passage en bouche est agile, dominé par le fruit rouge croquant et une touche d'agrumes qui prolonge le parcours. La finale est propre, avec un point sucré modéré et une rétro-olfaction qui revient à la fraise et à la grenade, laissant une sensation très agréable et facile à boire.
Bulbe
Bulbe fin et constant, bien intégré dans l'ensemble, qui apporte une texture crémeuse sans être agressive. Renforce la sensation de fraîcheur et aide à rehausser les nuances fruitées, laissant une sensation pétillante mais élégante sur le palais.
Notas de cata
JeuneFruitéLégerAromatique
Avis
5,01 avis
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30
20
10
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