Pago Xove Godello
9,99 €
0,75 L · Prix par litre 13,32 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de août
Fiche technique
Réf. 32116
À propos Pago Xove Godello
VALDEORRAS PAGO XOVE GODELLO 0.75 L de HGA Bodegas y Viñedos de Altura est un blanc galicien qui reflète le caractère minéral et frais de Valdeorras. Ce godello se distingue par son équilibre entre fruits et notes atlantiques, idéal pour ceux qui recherchent des vins blancs avec personnalité et élégance.
Couleur
Présente une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, typiques du godello de Valdeorras, qui indique fraîcheur et bonne intensité. La limpidité et l'éclat du vin révèlent un travail soigné en cave et une élaboration orientée à préserver le caractère le plus pur du raisin.
Nez
Arômes de fruits blancs juteux comme la poire et la pomme se combinent avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et un subtil fond herbacé. On perçoit également des nuances minérales et des souvenirs de pierre humide, très caractéristiques des sols et du climat atlantique de la région de Valdeorras.
Bouche
En bouche, il est frais, enveloppant et bien équilibré, avec une acidité vive qui prolonge le parcours et rehausse l'expression fruitée. La texture est légèrement crémeuse, avec une touche saline et minérale qui renforce le style de HGA Bodegas y Viñedos de Altura, laissant une finale savoureuse et persistante.
La Cave
HGA Bodegas y Viñedos de Altura
HGA Bodegas et Vignobles de Haute Altitude développent leur projet en Galice, principalement dans les appellations d'origine Rías Baixas, Ribeiro et Valdeorras, où le climat atlantique et l'influence océanique marquée se combinent avec des hauteurs modérées et des sols granitiques et schisteux. Elle travaille principalement avec des variétés autochtones telles qu'Albariño, Godello, Treixadura et Mencía, cherchant à exprimer la fraîcheur, la salinité et le caractère minéral propres à chaque vallée et orientation du vignoble.
La cave mise sur des vendanges manuelles, une sélection rigoureuse des grappes et des vinifications par parcelle, utilisant des cuves en acier inoxydable et, pour certains vins, un élevage sur lies fines ou en bois de chêne soigneusement dosé. Cette philosophie, soutenue par une œnologie précise et respectueuse, donne lieu à des vins blancs tendus et longs, ainsi qu'à des rouges de profil atlantique, avec des tanins polis et une profondeur aromatique notable.
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