Citadelle Gin

Sobre Citadelle Gin

Citadelle Gin es una ginebra francesa de estilo London Dry elaborada por la destilería Citadelle, reconocida por su enfoque en botánicos cuidadosamente seleccionados y un perfil aromático complejo. Se caracteriza por un enebro definido, acompañado de matices cítricos y especiados que la hacen muy versátil tanto en coctelería clásica como en combinados contemporáneos. Una referencia apreciada por bartenders y aficionados que buscan una ginebra elegante y expresiva.

Color: Transparente y brillante, con una limpidez cristalina que sugiere pureza y una destilación cuidada. Reflejos plateados al moverla en copa, dejando una fina lágrima que insinúa buena estructura.

Nariz: Dominio claro del enebro fresco, acompañado de notas cítricas de piel de limón y naranja. Aparecen matices florales delicados, recuerdos de hierbas aromáticas como cilantro y cardamomo, y un fondo ligeramente especiado que aporta profundidad sin volverse agresivo.

Boca: Entrada seca y limpia, con el enebro marcando el paso desde el inicio. El corazón es cítrico y herbáceo, con buena intensidad y un tacto firme que sostiene el carácter de la ginebra. El final es largo, con ecos de especias suaves y un retrogusto fresco que invita a usarla tanto en un gin-tonic equilibrado como en cócteles clásicos de corte seco.