Fifty Pounds

Sobre Fifty Pounds

Fifty Pounds es una ginebra premium de estilo London Dry elaborada por Sánchez Romate, casa histórica de Jerez que traslada su experiencia en destilados a un perfil clásico y elegante. Destaca por un enebro limpio y preciso, acompañado de botánicos cítricos y especiados que buscan equilibrio más que exuberancia. Es una ginebra pensada tanto para coctelería clásica como para disfrutar en un gin-tonic sobrio y bien estructurado.

Color: Transparente y cristalina, con brillo limpio y destellos plateados que denotan pureza. Lágrima fina y rápida en copa, acorde con un estilo seco y ligero.

Nariz: Predomina un enebro nítido y definido, acompañado de cítricos frescos en la línea de piel de limón y toque de lima. Se perciben matices herbales secos, ligeras notas florales y un fondo especiado delicado que recuerda a cilantro y pimienta suave, con una sensación global muy limpia y precisa.

Boca: Entrada seca y directa, con el enebro marcando el eje y un amargor elegante de corte clásico. Los cítricos aportan frescura y una sensación ligeramente punzante, mientras que las notas especiadas alargan el recorrido. Cuerpo medio, textura limpia y final persistente, ideal para combinados donde se busque una ginebra protagonista pero equilibrada.