Gin Antidote London Dry Orange Corse 7cl
Ficha Técnica
Sobre Gin Antidote London Dry Orange Corse 7cl
Gin Antidote London Dry Orange Corse en formato miniatura es una ginebra francesa de estilo clásico con un marcado acento cítrico. Elaborada por Les Grands Chais de France, combina la base seca y limpia de una London Dry con un protagonismo especial de la naranja de Córcega. Es una propuesta ideal para coctelería de autor y gin-tonics donde se busque un perfil fresco, aromático y mediterráneo.
Color:
Transparente y limpio, con brillo cristalino y densidad ligera, típico de una London Dry sin envejecimiento en madera.
Nariz:
Dominio claro de la naranja dulce y la piel de naranja amarga, acompañadas por un enebro nítido y clásico. Surgen matices de limón, toques florales ligeros y un fondo herbal que recuerda a hierbas mediterráneas, con un punto especiado seco que aporta estructura.
Boca:
Entrada seca y directa, con la naranja marcando el perfil desde el inicio, equilibrada por el enebro y un amargor cítrico elegante de piel de naranja. El alcohol se integra en una textura ligera y fresca, con notas de limón, hierbas aromáticas y un final limpio, ligeramente amargo y persistente, ideal para mezclas con tónica seca o en cócteles cítricos.
La bodega
Les Grands Chais de France
Les Grands Chais de France es uno de los principales grupos vitivinícolas del país, con sedes en diversas regiones clave como Burdeos, Alsacia, Valle del Loira, Borgoña y Languedoc. Su actividad abarca desde la elaboración de vinos tranquilos y espumosos hasta aguardientes, trabajando con denominaciones de origen y vinos de indicación geográfica protegida. Entre las variedades más representativas destacan Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Ugni Blanc para destilados.
Su modelo integra viñedo, bodega y embotellado, combinando técnicas tradicionales de vinificación con un riguroso control enológico y tecnológico. En zonas atlánticas se busca la frescura y la finura aromática, mientras que en climas mediterráneos se potencia la madurez fenólica y la expresión frutal. La filosofía del grupo se centra en la trazabilidad, la homogeneidad de estilo y la adaptación de cada vino a las características de su origen.
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