Gin Antidote Premium 40º 0.7 L.
Ficha Técnica
Sobre Gin Antidote Premium 40º 0.7 L.
Gin Antidote Premium es una ginebra francesa de estilo contemporáneo, elaborada por Les Grands Chais de France, que apuesta por un perfil aromático limpio y moderno. Combina el clásico protagonismo del enebro con una selección de botánicos de corte cítrico y herbal, buscando un equilibrio entre frescura, elegancia y versatilidad en coctelería. Ideal para quienes disfrutan de ginebras aromáticas pero no excesivamente agresivas en alcohol ni en especias.
Color:
Transparente y brillante, con limpidez cristalina y reflejos plateados que denotan una buena filtración. Lágrima fina y rápida, acorde con un estilo ligero y fresco, pensado para servir muy frío o en combinados largos.
Nariz:
Entrada franca de enebro clásico, acompañada de cítricos nítidos que recuerdan a piel de limón y naranja, con un fondo de notas herbales y ligeramente florales. Se perciben matices de cilantro, raíz terrosa y un toque especiado suave, bien integrado, que aporta complejidad sin saturar. El alcohol se muestra relativamente domado, permitiendo que los botánicos se expresen con claridad y cierto carácter mediterráneo.
Boca:
Ataque seco y aromático, con el enebro marcando el paso y un desarrollo cítrico que aporta tensión y frescura. El cuerpo es medio, con textura limpia y paso ágil, dejando aparecer matices herbales, especias suaves y un ligero amargor final que alarga el recuerdo. El posgusto es fresco, con sensación de corteza de cítrico y enebro persistente, lo que la hace especialmente apta para gin-tonics equilibrados y cócteles donde se busque un perfil nítido y versátil.
La bodega
Les Grands Chais de France
Les Grands Chais de France es uno de los principales grupos vitivinícolas del país, con sedes en diversas regiones clave como Burdeos, Alsacia, Valle del Loira, Borgoña y Languedoc. Su actividad abarca desde la elaboración de vinos tranquilos y espumosos hasta aguardientes, trabajando con denominaciones de origen y vinos de indicación geográfica protegida. Entre las variedades más representativas destacan Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Ugni Blanc para destilados.
Su modelo integra viñedo, bodega y embotellado, combinando técnicas tradicionales de vinificación con un riguroso control enológico y tecnológico. En zonas atlánticas se busca la frescura y la finura aromática, mientras que en climas mediterráneos se potencia la madurez fenólica y la expresión frutal. La filosofía del grupo se centra en la trazabilidad, la homogeneidad de estilo y la adaptación de cada vino a las características de su origen.
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