Gin Mare 42.7º

Sobre Gin Mare 42.7º

Gin Mare es una ginebra mediterránea de estilo contemporáneo elaborada por MG Destilerías, reconocida por su carácter herbal y gastronómico. Se centra en botánicos como aceituna, romero, tomillo y albahaca, que le dan un perfil marcadamente culinario y salino. Ideal para coctelería creativa y maridajes con cocina mediterránea moderna.

Color: Transparente y limpio, con brillo cristalino y lágrima ligera que sugiere buena densidad sin perder frescura. Aspecto nítido, propio de una ginebra premium bien filtrada.

Nariz: Intenso enebro desde el inicio, rápidamente envuelto por notas de aceituna verde, hierbas mediterráneas frescas (romero, tomillo, albahaca) y un toque de piel de cítricos. Se aprecian matices salinos y ligeramente balsámicos, con un fondo floral discreto y un recuerdo de resina suave que aporta complejidad sin resultar agresivo.

Boca: Entrada seca y aromática, con el enebro marcando el paso y un claro carácter herbáceo y salino que evoca la brisa marina. El cítrico aporta tensión y alarga el recorrido, mientras que las hierbas mediterráneas dejan una sensación fresca y ligeramente amarga muy gastronómica. Final largo, limpio, con retrogusto de aceituna, hierbas aromáticas y un toque especiado que invita a seguir bebiendo.