
Ficha técnica
Sobre Aguardiente Antioqueño Sin Azúcar 29º
Aguardiente Antioqueño Sin Azúcar de la Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia es un clásico colombiano en versión seca, pensado para quienes buscan el carácter anisado tradicional con una sensación menos dulce. Se trata de un licor transparente y limpio, ideal para tomar frío, en shots o como base de coctelería sencilla, manteniendo el perfil herbal y fresco característico del aguardiente antioqueño.
Color:
Transparente y cristalino, sin presencia de turbidez. Brillo limpio y fluido ligero en copa, que anticipa una sensación fresca y directa en boca.
Nariz:
Dominio claro del anís y otras notas de hierbas aromáticas, con matices de hinojo y toques ligeramente mentolados. Se percibe un fondo dulce muy contenido, más cercano al recuerdo de azúcar que a un aroma goloso, lo que deja al protagonismo anisado expresarse con nitidez.
Boca:
Entrada seca y franca, con intensidad anisada marcada y sensación alcohólica nítida pero relativamente suave. El perfil es limpio, herbal y refrescante, con un amargor ligero al final que equilibra el recuerdo sutil de dulzor natural del destilado. Deja una sensación fresca en el paladar, ideal para consumirse bien frío.
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