Aguardiente De Orujo Paniagua

Sobre Aguardiente De Orujo Paniagua

Aguardiente Orujo Paniagua de Destilerías Miño es un clásico orujo gallego de estilo tradicional, elaborado a partir de orujos de uva para ofrecer un destilado limpio, aromático y franco. Se presenta como un espirituoso seco y transparente, pensado tanto para el chupito digestivo como para coctelería con carácter, manteniendo el perfil auténtico de los aguardientes del noroeste español.

Color: Transparente y cristalino, sin matices de color, con brillo limpio y destellos plateados que denotan un destilado joven y directo. Lágrima fina y rápida, que sugiere una textura ligera pero con buena presencia alcohólica.

Nariz: Intensa y nítida, dominada por notas de orujo de uva fresca, pepita y piel de uva blanca. Aparecen recuerdos de hollejos, ligero toque herbáceo, matices florales sutiles y un fondo ligeramente anisado y balsámico. El alcohol se percibe firme pero relativamente bien integrado, dejando una sensación franca y rural, muy propia del aguardiente tradicional gallego.

Boca: Entrada seca y potente, con clara presencia alcohólica pero paso limpio. Se repiten las notas de uva y hollejo, con un carácter vegetal ligero y un toque mineral. Cuerpo medio, textura viva y cálida, final largo y punzante, con retrogusto de orujo fresco y un eco ligeramente dulce que equilibra la sensación ardiente típica de este estilo.