
Ficha técnica
Sobre Aguardiente De Orujo Paniagua
AIGTE.Orujo Paniagua PET de Destilerías Miño es un licor de orujo gallego de corte tradicional, pensado para el consumo cotidiano y festivo en formato generoso. Se trata de un destilado de marcado carácter vínico, franco y directo, que prioriza la intensidad aromática de los orujos de uva sobre la complejidad de crianza. Ideal para sobremesas largas, coctelería sencilla y como base para recetas caseras de licores.
Color:
Transparente y limpio, con brillo cristalino y reflejos plateados. La densidad en copa es ligera, dejando una fina lágrima que confirma su carácter seco y directo.
Nariz:
Aromas intensos a orujo de uva fresca, con notas de piel de uva blanca, hollejo y un fondo ligeramente floral. Se perciben matices herbáceos suaves, recuerdos de pepita de uva y un toque alcohólico franco, típico del estilo tradicional gallego. Sensación global limpia, rústica y auténtica.
Boca:
Entrada potente y seca, con clara presencia alcohólica pero de trago relativamente amable si se sirve bien frío. Destacan sabores de orujo fresco, notas de uva blanca, un punto amargo delicado de hollejo y un final largo, cálido y persistente. Ideal para tomar solo, en chupito helado, o como base para licores caseros de hierbas, café o crema.
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