Calisay
11,55 €
0,70 L · Precio por litro 16,50 €Recíbelo entre el 14 y el 15 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Licor
- Denominación de origen
- Productor
- Bardinet
- Graduación
- 38 %
- Variedades
- Maridaje
Ref. 82
Sobre Calisay
Calisay de Bardinet es un licor clásico de hierbas de origen español, conocido por su carácter aromático intenso y su perfil marcadamente balsámico. Se sitúa en la categoría de licores digestivos, con un estilo que combina notas amargas y dulces, ideal tanto solo como en coctelería tradicional.
Color
Tono ámbar medio con reflejos dorados, limpio y brillante. Cierta densidad en copa que deja lágrimas pausadas, anticipando una textura golosa y licorosa.
Nariz
Aromas intensos de hierbas medicinales y raíces, con notas de botica antigua, corteza de cítricos confitada y un fondo especiado. Aparecen matices balsámicos, recuerdos de caramelo tostado y un sutil toque anisado que aporta frescor.
Boca
Entrada dulce y envolvente, rápidamente equilibrada por un amargor herbal elegante y persistente. Textura densa, casi melosa, con sabores de hierbas aromáticas, especias suaves y cáscara de naranja, que dejan un final largo, ligeramente cálido y claramente digestivo.
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