Crema De Ratafia Aires De Tramuntana 28º 0.7 L.

Sobre Crema De Ratafia Aires De Tramuntana 28º 0.7 L.

Crema de Ratafia Aires de Tramuntana de Alregi Seleccio es un licor cremoso de inspiración mediterránea que fusiona la tradición de la ratafía con una textura láctea sedosa. Pensado como digestivo goloso o para coctelería de postre, ofrece un perfil dulce, aromático y muy accesible, con marcado carácter de hierbas y frutos secos. Ideal para quienes buscan un licor artesanal con personalidad catalana y un final amable y envolvente.

Color: Tono crema beige medio, limpio y homogéneo, con aspecto denso y ligeramente satinado al mover la copa, propio de una crema de licor bien integrada.

Nariz: Aromas dulces y envolventes de nuez verde, piel de nuez y hierbas mediterráneas, sobre un fondo de vainilla y caramelo blando. Se perciben matices de especias suaves, como canela y clavo delicado, junto a notas lácteas que recuerdan a nata y toffee ligero, con un toque de fruta confitada y almendra.

Boca: Entrada muy cremosa y golosa, con textura untuosa que llena el paladar sin resultar pesada. Destacan sabores de nuez, hierbas aromáticas dulces y especias suaves, integrados con notas de vainilla, toffee y caramelo lácteo. El dulzor es marcado pero equilibrado por un ligero amargor herbal típico de la ratafía, dejando un final largo, sedoso y agradablemente aromático.