
Ficha técnica
Sobre Grappa Zanin Pinot Grigio Regardin
Grappa Zanin Pinot Grigio Regardin es una grappa italiana elaborada a partir de orujos de la variedad Pinot Grigio, con el estilo limpio y franco característico de la destilería Zanin. Se trata de un destilado seco y aromático, pensado para disfrutarse tras la comida o en cata pausada, donde se aprecia la expresión más nítida de la uva. Ideal para quienes buscan una grappa de perfil clásico, directa y bien definida.
Color:
Transparente y brillante, con reflejos cristalinos. Lágrima fina y rápida, que sugiere un espíritu seco y ligero, sin aporte de madera que altere su pureza visual.
Nariz:
Aromas nítidos de orujo fresco y pulpa de uva blanca, con notas de pera, manzana verde y un toque floral delicado. Se perciben matices herbáceos suaves, un punto de almendra blanca y un fondo ligeramente especiado, todo envuelto en una sensación alcohólica bien definida pero no agresiva.
Boca:
Entrada seca y directa, con una sensación cálida que se abre hacia sabores de uva blanca, fruta de hueso sutil y ligeros recuerdos cítricos. El alcohol está presente con firmeza, aportando estructura, mientras una textura limpia y lineal conduce a un final prolongado, con ecos de orujo, hierbas suaves y un retrogusto ligeramente amargoso típico de la buena grappa.
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