Kirsh 40º 0.7 L.

Sobre Kirsh 40º 0.7 L.

Kirsch Bardinet es un licor de cereza de estilo clásico centroeuropeo, elaborado por la histórica casa francesa Bardinet, reconocida por sus destilados y licores aromáticos. Se trata de un kirsch de corte accesible, pensado tanto para coctelería como para uso gastronómico y consumo directo bien frío. Su perfil combina la intensidad de la cereza con un carácter limpio y franco, típico de los destilados de fruta claros.

Color: Transparente y cristalino, sin tonos de color apreciables, con brillo limpio y lágrima ligera que deja una fina película en la copa, propia de un licor de fruta destilado.

Nariz: Aroma nítido a cereza blanca y roja madura, con notas de hueso de fruta que aportan un matiz ligeramente almendrado. Se perciben recuerdos de compota ligera, sutil toque floral y un fondo etéreo que refuerza la sensación de destilado de fruta fresca, sin carga especiada ni notas de madera.

Boca: Entrada dulce pero relativamente seca para ser un licor, con sabor marcado a cereza natural y un eco de pepita que aporta cierta amargor elegante. Textura suave, de cuerpo medio y paso directo, con un final cálido, limpio y frutal que invita a usarlo tanto solo, muy frío, como en cócteles, repostería y salsas aromáticas.