Lemercier Eau De Vie Poire Williams 40º

Sobre Lemercier Eau De Vie Poire Williams 40º

Esta Eau-de-Vie de Poire Williams de Lemercier es un destilado de fruta de estilo clásico francés, centrado en la pureza aromática de la pera. Se trata de un aguardiente transparente y seco, pensado para disfrutarse solo, frío o como base de coctelería fina. Ideal para quienes buscan un licor de pera auténtico, limpio y muy expresivo.

Color: Transparente y cristalino, sin tonalidades apreciables, con brillo vivo y lágrima fina que sugiere buena concentración aromática.

Nariz: Intensa y muy nítida, dominada por pera Williams fresca y madura, con notas de pulpa jugosa, piel de pera y ligeros matices florales blancos. Se perciben recuerdos de compota delicada, toques de almendra suave y un fondo ligeramente especiado que aporta complejidad sin restar protagonismo a la fruta.

Boca: Entrada seca pero muy aromática, con una explosión limpia de pera madura que envuelve el paladar. Textura fina y cálida, bien integrada, con sensación frutal persistente y un final largo donde reaparecen notas de pera fresca, sutiles recuerdos florales y un eco ligeramente especiado que invita a otro sorbo.