Aromes De Montserrat

Sobre Aromes De Montserrat

Licor Aromas de Montserrat es un clásico digestivo monástico elaborado por la Abadía de Montserrat, en Cataluña, a partir de una cuidada selección de hierbas y botánicos. Se trata de un licor de corte tradicional, aromático y especiado, con un perfil dulce y balsámico muy característico de las recetas conventuales históricas. Ideal para degustar solo, con hielo o como toque aromático en coctelería de inspiración herbal.

Color: Tonalidad ámbar intensa con reflejos dorados, limpia y brillante, que recuerda a infusiones de hierbas concentradas y licores de corte clásico. Lágrima densa en copa, que anticipa una textura untuosa y cierto peso glicérico.

Nariz: Muy expresivo y herbal, con notas de hierbas mediterráneas, raíces amargas y matices balsámicos que evocan botica antigua. Se aprecian recuerdos de piel de cítricos confitada, especias dulces, toques de miel y un fondo ligeramente resinoso y anisado, bien integrado con un carácter licoroso cálido.

Boca: Entrada dulce y envolvente, de textura cremosa y cuerpo medio-alto, donde destacan las hierbas aromáticas y el amargor elegante de raíces y botánicos. El dulzor se equilibra con un punto especiado y cítrico, dejando un final largo, cálido y balsámico, con persistencia de notas herbales y un eco ligeramente licoroso que invita a un sorbo pausado.