Licor Benedictine

Sobre Licor Benedictine

El licor Benedictine D.O.M. es un clásico francés de estilo herbal y especiado, elaborado a partir de una compleja mezcla de hierbas y especias maceradas en un destilado base. Su perfil es rico, dulce y profundamente aromático, ideal tanto para degustar solo como en coctelería clásica. Es un referente entre los licores monásticos y botánicos de alta calidad.

Color: Tonalidad ámbar intenso con reflejos dorados, limpio y brillante, de lágrima densa que anticipa una cierta untuosidad en boca. El matiz recuerda a miel oscura y caramelo ligero.

Nariz: Aromas complejos de hierbas aromáticas y especias dulces, con notas de miel, cáscara de cítricos confitada y un fondo balsámico. Se perciben matices de vainilla, toques de té de hierbas, ligeros apuntes florales y un eco resinoso que aporta profundidad.

Boca: Entrada sedosa y dulce, de textura envolvente, donde destacan miel, caramelo blando y notas de hierbas maceradas. Evoluciona hacia matices especiados, ligeros toques cítricos y un amargor muy fino, de estilo digestivo, que equilibra el dulzor. Final largo, cálido y aromático, con persistencia de hierbas y especias.