Licor Bottega Gianduia Fondente 17º 0.5 L.
Ficha Técnica
Sobre Licor Bottega Gianduia Fondente 17º 0.5 L.
Bottega Gianduia Fondente es un licor italiano de chocolate y avellanas de la casa Bottega, inspirado en la tradicional gianduia piamontesa pero en versión más intensa y oscura. Se presenta como un licor cremoso, pensado tanto para disfrutar solo como para coctelería dulce y postres, con un perfil claramente goloso y envolvente.
Color:
Tonalidad marrón oscuro, cercana al chocolate negro fundido, con matices caoba y un aspecto denso y cremoso en copa. Lágrima amplia y lenta, que anticipa una textura rica y untuosa.
Nariz:
Aromas intensos de cacao amargo y chocolate fondant, acompañados de avellanas tostadas y un punto de praliné. Surgen notas de cacao en polvo, recuerdos de crema de chocolate, ligeros matices de café y un fondo lácteo suave que redondea el conjunto.
Boca:
Entrada muy cremosa y dulce, con claro protagonismo del chocolate negro y la avellana, equilibrado por un toque de amargor de cacao que evita que resulte empalagoso. Textura sedosa, amplia, con recuerdos de crema de cacao, bombón de avellana y un final largo, goloso y ligeramente tostado, ideal para tomar frío o como base de cócteles y postres.
La bodega
Bottega
La bodega Bottega, fundada en el Véneto italiano, se ubica en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, área histórica del Prosecco Superiore DOCG. Trabaja principalmente con Glera para sus espumosos, complementada por variedades como Pinot Nero, Chardonnay y Corvina en otras referencias. El clima templado, influido por los Alpes y la cercanía al Adriático, favorece una maduración lenta que preserva aromas y frescura en las uvas.
Bottega combina vendimia mayoritariamente manual con vinificaciones en acero inoxidable y segunda fermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat, buscando burbujas finas y perfiles frutales precisos. En sus vinos tranquilos y espumosos se aprecia una filosofía orientada a la expresión varietal y al equilibrio entre intensidad aromática, acidez y textura, reflejando la identidad moderna del noreste italiano.
Otros clientes también compraron...
Licor Bottega Limoncino 30º 1 L.
Licor Bottega Nero 15º 0.5 L.
Limoncello Sorrentini 18º 1 L.
