Licor Bottega Limoncino 30º 1 L.
Ficha Técnica
Sobre Licor Bottega Limoncino 30º 1 L.
Bottega Limoncino es un licor italiano de limón elaborado por la casa Bottega, conocido por su perfil fresco, cítrico y claramente mediterráneo. Inspirado en los tradicionales limoncellos, ofrece una expresión intensa de piel de limón, dulzor amable y un carácter accesible, ideal tanto solo como en coctelería. Se presenta como un licor aromático y goloso, pensado para disfrutar bien frío tras la comida o como base de combinados refrescantes.
Color:
Amarillo limón brillante, con reflejos dorados suaves y aspecto ligeramente denso que deja una lágrima lenta en la copa, propia de un licor azucarado.
Nariz:
Aromas muy francos de piel de limón fresca, ralladura cítrica y notas de pulpa madura. Aparecen recuerdos de sorbete de limón, ligeros matices de hierbas mediterráneas y un fondo dulce que recuerda al azúcar glas y a confitería cítrica.
Boca:
Entrada dulce y envolvente, con textura cremosa y sedosa que sostiene una acidez cítrica vivaz. Predominan las notas de limón natural, entre piel y jugo, con un final refrescante, ligeramente amargo y persistente, que invita a tomarlo muy frío o con hielo.
La bodega
Bottega
La bodega Bottega, fundada en el Véneto italiano, se ubica en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, área histórica del Prosecco Superiore DOCG. Trabaja principalmente con Glera para sus espumosos, complementada por variedades como Pinot Nero, Chardonnay y Corvina en otras referencias. El clima templado, influido por los Alpes y la cercanía al Adriático, favorece una maduración lenta que preserva aromas y frescura en las uvas.
Bottega combina vendimia mayoritariamente manual con vinificaciones en acero inoxidable y segunda fermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat, buscando burbujas finas y perfiles frutales precisos. En sus vinos tranquilos y espumosos se aprecia una filosofía orientada a la expresión varietal y al equilibrio entre intensidad aromática, acidez y textura, reflejando la identidad moderna del noreste italiano.
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