Licor Bottega Nero 15º 0.5 L.
Ficha Técnica
Sobre Licor Bottega Nero 15º 0.5 L.
Bottega Nero es un licor italiano de Bottega que fusiona el carácter del café con un perfil goloso y seductor, pensado para el final de comida o como ingrediente en coctelería creativa. Se presenta como un destilado cremoso y envolvente, típico de los licores modernos de corte gourmet, con una clara vocación hedonista y de fácil disfrute.
Color:
Tonalidad oscura, casi negra, con reflejos caoba intensos y ribetes marrón chocolate. Presenta una apariencia densa y brillante, que sugiere textura cremosa y buena concentración.
Nariz:
Dominan las notas de café espresso recién molido, cacao amargo y toques de vainilla. Se aprecian matices de chocolate negro, ligero caramelo y un punto de crema láctea, todo bien integrado sobre un fondo licoroso dulce pero no empalagoso.
Boca:
Entrada suave y aterciopelada, con dulzor marcado y cuerpo cremoso. El protagonismo es para el café intenso y el cacao, acompañados de recuerdos de capuchino, vainilla y un leve amargor final que equilibra el conjunto. Persistencia media-larga, ideal para tomar solo muy frío, con hielo o en cócteles de postre.
La bodega
Bottega
La bodega Bottega, fundada en el Véneto italiano, se ubica en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, área histórica del Prosecco Superiore DOCG. Trabaja principalmente con Glera para sus espumosos, complementada por variedades como Pinot Nero, Chardonnay y Corvina en otras referencias. El clima templado, influido por los Alpes y la cercanía al Adriático, favorece una maduración lenta que preserva aromas y frescura en las uvas.
Bottega combina vendimia mayoritariamente manual con vinificaciones en acero inoxidable y segunda fermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat, buscando burbujas finas y perfiles frutales precisos. En sus vinos tranquilos y espumosos se aprecia una filosofía orientada a la expresión varietal y al equilibrio entre intensidad aromática, acidez y textura, reflejando la identidad moderna del noreste italiano.
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