Licor Bottega Raspberry 15º 0.5 L.
Ficha Técnica
Sobre Licor Bottega Raspberry 15º 0.5 L.
Licor Bottega Raspberry es un licor italiano de frambuesa elaborado por Bottega, casa conocida por sus destilados aromáticos y licores de fruta de estilo moderno. Se presenta como una opción golosa y fragante, pensada tanto para disfrutar solo muy frío como para coctelería creativa. Su carácter se centra en la intensidad de la frambuesa roja y una textura suave y sedosa en boca.
Color:
Rosa frambuesa brillante, con matiz ligeramente rubí y aspecto limpio y luminoso. La lágrima es densa, dejando una ligera película en la copa que anticipa cierta untuosidad.
Nariz:
Aromas muy definidos de frambuesa madura y confitura de frutos rojos, con toques de fresa silvestre y un punto de caramelo suave. Aparecen matices de yogur de frutos del bosque, notas florales delicadas y un fondo ligeramente lácteo y cremoso que refuerza la sensación golosa.
Boca:
Entrada dulce y envolvente, con sabor intenso a frambuesa fresca y jarabe de frutos rojos. Textura cremosa y aterciopelada, bien equilibrada por una acidez frutal que evita que resulte pesada. El final es medio, persistente en notas de frambuesa, caramelo blando y un recuerdo lácteo muy sutil, ideal para servir frío, en postres líquidos o en cócteles afrutados.
La bodega
Bottega
La bodega Bottega, fundada en el Véneto italiano, se ubica en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, área histórica del Prosecco Superiore DOCG. Trabaja principalmente con Glera para sus espumosos, complementada por variedades como Pinot Nero, Chardonnay y Corvina en otras referencias. El clima templado, influido por los Alpes y la cercanía al Adriático, favorece una maduración lenta que preserva aromas y frescura en las uvas.
Bottega combina vendimia mayoritariamente manual con vinificaciones en acero inoxidable y segunda fermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat, buscando burbujas finas y perfiles frutales precisos. En sus vinos tranquilos y espumosos se aprecia una filosofía orientada a la expresión varietal y al equilibrio entre intensidad aromática, acidez y textura, reflejando la identidad moderna del noreste italiano.
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