Bottega Tiramisu Liqueur
Ficha técnica
Sobre Bottega Tiramisu Liqueur
Licor Bottega Tiramisu es un licor italiano de postre elaborado por Bottega, inspirado en el clásico tiramisú. Combina notas de café, cacao y crema en un estilo goloso y seductor, ideal para disfrutar solo, con hielo o en coctelería dulce. Un espirituoso pensado para amantes de los licores cremosos y de los sabores de repostería italiana.
Color:
Tono beige a marrón claro, aspecto cremoso y denso, con textura visual aterciopelada que recuerda a una crema de café con leche.
Nariz:
Aromas intensos de café espresso, cacao en polvo y bizcocho húmedo, envueltos en notas de crema mascarpone, vainilla y un ligero toque de licor de café. Sensación muy golosa, con recuerdos claros al postre tiramisú recién preparado.
Boca:
Entrada suave y cremosa, de textura untuosa y envolvente. Dominan los sabores de café dulce, cacao, vainilla y crema, con matices de galleta y un leve toque alcohólico que equilibra el dulzor. Final largo y sedoso, con persistencia de café y chocolate.
La Bodega
Bottega
La bodega Bottega, fundada en el Véneto italiano, se ubica en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, área histórica del Prosecco Superiore DOCG. Trabaja principalmente con Glera para sus espumosos, complementada por variedades como Pinot Nero, Chardonnay y Corvina en otras referencias. El clima templado, influido por los Alpes y la cercanía al Adriático, favorece una maduración lenta que preserva aromas y frescura en las uvas.
Bottega combina vendimia mayoritariamente manual con vinificaciones en acero inoxidable y segunda fermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat, buscando burbujas finas y perfiles frutales precisos. En sus vinos tranquilos y espumosos se aprecia una filosofía orientada a la expresión varietal y al equilibrio entre intensidad aromática, acidez y textura, reflejando la identidad moderna del noreste italiano.
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