
L´hòstia 35º 0.5 L.
Ficha Técnica
Sobre L´hòstia 35º 0.5 L.
L’Hòstia de Casa Berger es un licor catalán de carácter festivo y descaradamente goloso, pensado para disfrutarse en sobremesas y reuniones informales. Se inscribe en la tradición de licores dulces mediterráneos, con un perfil muy aromático y un punto canalla que lo ha hecho popular en el ámbito local. Ideal para quienes buscan un espirituoso de trago fácil, intenso en sabor y con fuerte personalidad.
Color:
Tonalidad ámbar clara con reflejos dorados, limpia y brillante, que deja una fina lágrima en copa, indicando buena densidad y carga de azúcares. Recuerda visualmente a ciertos licores de hierbas o de corte mediterráneo, con ese matiz cálido que invita al primer sorbo.
Nariz:
Aroma directo y exuberante, claramente dulce, con notas de caramelo blando, azúcar tostado y un toque de vainilla. Se perciben matices de hierbas y especias suaves que aportan frescor y complejidad, junto a recuerdos de piel de cítricos confitada y un fondo ligeramente balsámico que equilibra el conjunto.
Boca:
Entrada muy dulce y envolvente, de textura untuosa y sensación cremosa sobre el paladar. Se confirman los recuerdos de caramelo, azúcar moreno y notas especiadas suaves, con un punto herbal que aporta contraste y evita que resulte empalagoso. El final es largo, cálido y juguetón, con un regusto dulce que invita a repetir en pequeños sorbos o en chupito bien frío.
La bodega
Casa Berger
Casa Berger, ubicada en el Penedès (Cataluña, España), elabora vinos y espumosos amparados por la DO Penedès y la DO Cava. Sus viñedos se extienden entre zonas litorales y mesetas interiores, donde la influencia mediterránea se combina con noches frescas que favorecen una maduración lenta y equilibrada. Predominan variedades como Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay para los blancos y cavas, junto a Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon en los tintos.
La bodega apuesta por una viticultura sostenible, con rendimientos moderados y vendimia escalonada según parcelas. La elaboración se centra en preservar la expresión varietal mediante fermentaciones controladas en acero inoxidable y crianzas sobre lías en determinados vinos y espumosos, buscando precisión aromática, frescura y textura en boca.




