
Ficha técnica
Sobre Limoncello Sorrentini 18º
Limoncello Sorrentini de Bottega es un licor italiano de limón de estilo clásico, elaborado a partir de cítricos de la costa de Sorrento. Se presenta como un digestivo intenso y fragante, perfecto tanto para tomar muy frío como para usar en coctelería creativa. Su carácter combina dulzor amable con una marcada frescura cítrica, ideal para quienes buscan un licor aromático y mediterráneo.
Color:
Amarillo limón brillante, con matiz ligeramente dorado y aspecto limpio y luminoso. La lágrima es densa, indicando buena concentración de azúcares y textura untuosa en copa.
Nariz:
Aroma muy expresivo a cáscara de limón fresca y ralladura de cítricos, con notas de limonero en flor y un fondo de azúcar glas. Aparecen recuerdos de sorbete de limón, piel confitada y un ligero toque herbal que aporta sensación de frescor y naturalidad.
Boca:
Entrada dulce y sedosa, de cuerpo medio a denso, con un sabor intenso a limón maduro y cáscara cítrica que equilibra el dulzor. La textura es cremosa pero fresca, con buen peso en boca y final prolongado, dominado por notas de limón confitado y un eco ligeramente amargo típico de la piel del cítrico, que invita a un segundo trago bien frío.
La Bodega
Bottega
La bodega Bottega, fundada en el Véneto italiano, se ubica en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, área histórica del Prosecco Superiore DOCG. Trabaja principalmente con Glera para sus espumosos, complementada por variedades como Pinot Nero, Chardonnay y Corvina en otras referencias. El clima templado, influido por los Alpes y la cercanía al Adriático, favorece una maduración lenta que preserva aromas y frescura en las uvas.
Bottega combina vendimia mayoritariamente manual con vinificaciones en acero inoxidable y segunda fermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat, buscando burbujas finas y perfiles frutales precisos. En sus vinos tranquilos y espumosos se aprecia una filosofía orientada a la expresión varietal y al equilibrio entre intensidad aromática, acidez y textura, reflejando la identidad moderna del noreste italiano.

Opinión de los clientes
Aún no hay valoraciones
Haz tu valoración
Deja tu valoración
Cuéntanos qué te ha parecido este vino.
para dejar tu opinión sobre este producto.



