Clément Blanco 40º

Sobre Clément Blanco 40º

Clément Blanco es un ron agrícola blanco de Martinica elaborado por Habitation Clément, referencia histórica en la destilación de caña fresca en el Caribe francés. Se trata de un destilado vibrante, aromático y muy expresivo, ideal tanto para coctelería clásica tipo ti’ punch como para disfrutarlo solo si se busca la pureza del estilo agrícola. Su carácter combina la intensidad vegetal de la caña con una frescura cítrica muy marcada.

Color: Transparente y cristalino, con brillo limpio y destellos plateados que denotan juventud y pureza. Lágrima fina y rápida, que sugiere ligereza y frescura más que densidad.

Nariz: Muy franca y directa, dominada por la caña de azúcar fresca, jugo exprimido y notas herbáceas. Aparecen matices cítricos (lima, piel de limón), toques de flor blanca y un ligero recuerdo salino y mineral. Fondo sutilmente anisado y vegetal, con sensación de brisa marina típica de los rones agrícolas de isla.

Boca: Ataque seco y vivo, con una textura ligera pero firme y un alcohol bien integrado dentro del perfil intenso. La caña fresca y el carácter herbáceo marcan el paso, acompañados de notas de lima, pomelo y un punto de pimienta blanca. Final largo, limpio y refrescante, con persistencia vegetal y cítrica que invita a usarlo en coctelería tropical y en tragos cortos al estilo criollo.