Rhum J.m. Agricole Vieux Epices Creoles 46º

Sobre Rhum J.m. Agricole Vieux Epices Creoles 46º

Rhum J.M. Agricole Vieux Épices Créoles es un ron agrícola especiado de Martinica, elaborado por la histórica destilería Rhum J.M., conocida por trabajar con jugo fresco de caña. En esta expresión, el carácter seco y vegetal del ron agrícola se fusiona con una selección de especias criollas, dando lugar a un perfil aromático intenso, cálido y muy gastronómico. Es un destilado pensado para disfrutarse solo o en coctelería sofisticada, donde sus matices especiados marcan la diferencia.

Color: Tonalidad ámbar brillante con reflejos dorados, de aspecto limpio y atractivo. La lágrima es densa y pausada, anticipando cierta untuosidad en boca. Brillo cálido que recuerda a miel clara y azúcar tostado.

Nariz: Salida marcada por la caña madura y notas de azúcar moreno, envueltas en un abanico de especias dulces y criollas: vainilla, canela, nuez moscada y un toque de clavo. Se aprecian matices de piel de cítricos, pimienta suave y un punto herbal típico del ron agrícola, con ecos de frutas confitadas y ligeros toques de cacao y madera especiada.

Boca: Entrada intensa y cálida, con textura envolvente y un equilibrio entre dulzor contenido y notas secas especiadas. La caña de azúcar y las frutas maduras se integran con capas de vainilla, canela, pimienta y un fondo ligeramente balsámico y herbáceo. El final es largo, aromático y muy especiado, con recuerdos de cítricos confitados, cacao suave y un eco vegetal típico de Martinica que invita a otro sorbo.