Clos Monlleó 0.75l.
Ficha Técnica
Sobre Clos Monlleó 0.75l.
Clos Monlleó de Sangenis i Vaqué es un tinto de corte clásico del Priorat, elaborado por una bodega familiar reconocida por su estilo profundo y elegante. Procede de viñedos de laderas pronunciadas sobre suelos de llicorella, que aportan concentración, mineralidad y una marcada personalidad mediterránea.
Color:
Se presenta con un tono cereza muy intenso, casi opaco, con ribete granate profundo. La densidad en copa y la lágrima pausada son coherentes con el carácter concentrado típico de los tintos del Priorat, donde la uva alcanza una madurez notable gracias al clima soleado y a los suelos pobres de pizarra.
Nariz:
Aromas complejos de fruta negra madura, como ciruelas y moras, se combinan con notas de especias dulces, cacao y un fondo balsámico. Aparecen toques minerales y de hierbas mediterráneas, muy característicos de la zona de Porrera, donde Sangenis i Vaqué trabaja con viñas de baja producción que dan gran intensidad aromática.
Boca:
En boca es estructurado y amplio, con taninos firmes pero pulidos y una acidez que equilibra la madurez de la fruta. El trazo mineral y ligeramente salino, propio de la llicorella del Priorat, alarga el final y refuerza la sensación de profundidad, mostrando el estilo serio y longevo que caracteriza a la bodega Sangenis i Vaqué.
La bodega
Sangenis i Vaque
La bodega Sangenís i Vaqué se encuentra en Porrera, en el corazón del Priorat DOCa, una de las zonas vitícolas más singulares de Cataluña. Fundada en los años ochenta, trabaja principalmente con Garnacha y Cariñena procedentes de viñas viejas plantadas en suelos de pizarra licorella, responsables de la marcada mineralidad y concentración de sus vinos. El clima mediterráneo con influencia continental, de escasas lluvias y fuertes oscilaciones térmicas, favorece rendimientos bajos y una maduración lenta y completa de la uva.
La filosofía de la bodega se centra en una viticultura respetuosa, con laboreo tradicional y mínima intervención en el viñedo. La vendimia se realiza manualmente, con una cuidadosa selección de racimos. En bodega, las fermentaciones suelen hacerse en depósitos de acero inoxidable, con maceraciones prolongadas para extraer estructura y complejidad. La crianza en barricas de roble, principalmente francés, busca integrar taninos y preservar el carácter del terruño, dando lugar a tintos profundos, longevos y de notable equilibrio.
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