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AALTO 2023 0.75 L.

Aalto 2023 0.75 L.

42,95

/ 0.75L Precio por litro 57,27 €
-5% por caja (6 unidades)

Ficha Técnica

Tipo
Vino
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Productor
Aalto Viñedos
Graduación
13 %
Variedades
Tempranillo
Maridaje
Carns vermelles, Formatges, Embotits, Guisos

Sobre Aalto 2023 0.75 L.

TintoRibera del DueroAalto Viñedos

AALTO de Aalto Viñedos es un tinto de referencia en Ribera del Duero, reconocido por su perfil moderno y concentrado. La bodega trabaja con viñas viejas de Tinto Fino repartidas por distintos pueblos de la denominación, buscando equilibrio entre potencia, fruta y elegancia en cada vino.

Color: Rojo picota muy intenso, con ribete violáceo que delata su juventud y buena concentración. La capa es alta y el brillo notable, algo característico en los tintos de Aalto Viñedos, que suelen mostrar una gran extracción de color gracias a la uva Tinto Fino de viñedos viejos.

Nariz: Aromas profundos de fruta negra madura, como ciruela y mora, se combinan con notas de regaliz, toques balsámicos y un fondo de madera noble bien integrada. Es habitual encontrar matices de especias dulces, cacao y un ligero recuerdo mineral, reflejo de los distintos suelos de Ribera del Duero con los que trabaja la bodega.

Boca: Entrada amplia y envolvente, con taninos firmes pero pulidos y una textura cremosa que llena el paladar. La fruta negra vuelve a aparecer acompañada de notas tostadas y especiadas, con buena acidez que alarga el recorrido y un final persistente, fiel al estilo estructurado y elegante que caracteriza a Aalto Viñedos.

La bodega

Aalto Viñedos

AALTO y Viñedos se encuentra en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Castilla y León, y centra su trabajo en la variedad Tinto Fino, selección local de la Tempranillo. Sus viñedos, repartidos en distintos pueblos y altitudes, permiten interpretar la diversidad de suelos arcillo-calcáreos y climas continentales extremos, con inviernos fríos y veranos secos que favorecen rendimientos moderados y uvas de gran concentración aromática y tánica.

La bodega apuesta por una viticultura precisa, con viñas viejas y vendimia manual, seguida de una rigurosa selección en mesa. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, y la crianza tiene lugar en barricas de roble francés y americano, buscando equilibrio entre fruta madura, estructura y elegancia. Sus vinos se caracterizan por una notable capacidad de guarda y una expresión profunda del carácter ribereño.

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