Agaliu 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Agaliu 0.75 L.
Agaliu 0.75 L de L’Olivera es un vino blanco de Les Garrigues, en Costers del Segre, elaborado por una cooperativa social que trabaja viñedos de altura en Lleida. Destaca por un estilo fresco pero con buena estructura, reflejando el carácter mediterráneo continental de la zona y una clara vocación por expresar el paisaje de secano.
Color:
Color amarillo pajizo limpio y brillante, con reflejos ligeramente dorados que delatan su origen mediterráneo y la buena madurez de la uva, típica de los suelos pobres y pedregosos de Costers del Segre.
Nariz:
Aromas de fruta blanca madura y de hueso, con notas de flores silvestres y hierbas mediterráneas, sobre un fondo sutilmente anisado; se percibe el estilo de L’Olivera, que busca vinos expresivos pero sobrios, muy ligados al entorno rural de Les Garrigues.
Boca:
Entrada amplia y fresca, con buen volumen y una acidez equilibrada que alarga el recorrido; aparecen sabores de pera, manzana y toques cítricos, acompañados de un ligero matiz salino que refleja la influencia del clima seco y los contrastes térmicos de la zona.
Notas de cata
La bodega
L´Olivera
L’Olivera SCCL es una cooperativa situada en Vallbona de les Monges, en el corazón de la DO Costers del Segre (Cataluña), donde el clima continental de fuertes contrastes y la altitud moderada favorecen maduraciones lentas y equilibradas. El proyecto integra viticultura social y ecológica, con viñedos trabajados de forma manual y certificación orgánica, asentados sobre suelos calcáreos pobres que aportan frescura y tensión a los vinos.
Su gama se centra en variedades como Macabeu, Parellada, Garnatxa Blanca, Chardonnay y Trepat, complementadas con otras autóctonas. La vinificación busca preservar la expresión del paisaje mediante fermentaciones controladas, uso medido de barrica y, en algunos vinos, crianza sobre lías y ánforas, dando lugar a blancos precisos, espumosos de método tradicional y tintos de perfil delicado y mediterráneo.
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