Aires De Garbet
48,59 €
0,75 L · Precio por litro 64,79 €Recíbelo entre el 18 y el 21 de septiembre
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Denominación de origen
- Ampurdán
- Añada
- 2021
- Productor
- Perelada
- Graduación
- 13 %
- Variedades
- Garnatxa Negra
- Maridaje
- Carnes rojas, Quesos curados, Arroz, Guisos
Ref. 27920
Sobre Aires De Garbet
Aires de Garbet de Perelada es un vino tinto de parcela ubicado frente al mar en la Costa Brava, dentro de la DO Empordà. Nace de viñedos en laderas de pizarra y refleja el carácter mediterráneo y mineral que define el estilo de la bodega, conocida por elaborar vinos de alta expresión en esta zona catalana.
Color
Se presenta con un color rojo intenso y profundo, de capa alta, con reflejos violáceos que delatan su concentración. El brillo y la limpidez recuerdan al cuidado enológico característico de Perelada, habitual en sus vinos de finca situados en entornos singulares de la DO Empordà.
Nariz
En nariz despliega una marcada fruta negra madura, como mora y ciruela, acompañada de notas de hierbas mediterráneas, sotobosque y un fondo especiado. Se perciben matices minerales y ligeramente salinos, muy ligados al viñedo de Garbet, plantado en terrazas de pizarra junto al mar, que aporta una personalidad única al conjunto.
Boca
En boca es estructurado y envolvente, con taninos finos y pulidos que sostienen una fruta intensa y un carácter claramente mediterráneo. La acidez equilibrada y un largo final con recuerdos minerales y balsámicos reflejan el trabajo de precisión de Perelada y la influencia del viñedo de costa en la expresión del vino.
La Bodega
Perelada
La bodega Perelada se ubica en el Empordà, al noreste de Cataluña, una denominación de origen marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos, repartidos en distintos parajes de suelos arcillo-calcáreos, arenosos y de pizarra, permiten trabajar una amplia gama de variedades, entre ellas Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah para tintos, junto a Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay para blancos y espumosos.
Perelada combina viticultura sostenible, vendimia selectiva y una enología precisa, apoyada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano. Es especialmente reconocida por sus cavas elaboradas mediante método tradicional y por sus tintos de corte mediterráneo, que buscan expresar la mineralidad y frescura propias del Empordà.
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