Albet I Noya La Volada
12,55 €
0,75 L · Precio por litro 16,73 €Recíbelo entre el 19 y el 20 de agosto
Ficha técnica
Ref. 32785
Sobre Albet I Noya La Volada
V B Albet i Noya La Volada es un vino blanco ecológico de la bodega Albet i Noya, pionera en viticultura orgánica en Penedès. Destaca por un estilo fresco y mediterráneo, con énfasis en la expresión pura de la uva y del paisaje de altura de esta zona catalana.
Color
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, propio de los blancos jóvenes del Penedès. Su aspecto limpio y brillante refleja el trabajo cuidadoso en bodega y el enfoque ecológico de Albet i Noya, que busca preservar al máximo la frescura natural de la uva.
Nariz
Aromas francos y nítidos de fruta blanca fresca, como pera y manzana, acompañados de matices cítricos y toques florales ligeros. Se percibe un perfil aromático muy limpio, en línea con el estilo de la bodega, que prioriza la expresión varietal sin maquillajes excesivos de crianza.
Boca
En boca es fresco, ágil y directo, con buena acidez que alarga el recorrido y realza el carácter mediterráneo del Penedès. La textura es ligera pero sabrosa, con un final seco y ligeramente salino, ideal para maridar con cocina marinera, arroces y platos de verduras.
La Bodega
Albet i Noya
Albet i Noya, pionera de la viticultura ecológica en España, se sitúa en el corazón del Penedès, Cataluña, donde trabaja principalmente con variedades autóctonas como Xarel·lo, Macabeu y Parellada, junto a uvas internacionales como Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. Sus viñedos, plantados en suelos calcáreos y bien drenados, se benefician de un clima mediterráneo moderado por la influencia marítima y las brisas de montaña, favoreciendo maduraciones lentas y equilibradas.
La bodega practica agricultura ecológica certificada desde finales de los años setenta, con tratamientos mínimos y un enfoque en la biodiversidad del entorno. En bodega, combina fermentaciones en acero inoxidable con crianzas en barrica y depósitos de cemento, buscando preservar la expresión varietal y la frescura. Sus espumosos elaborados mediante método tradicional, así como sus blancos y tintos tranquilos, destacan por un perfil nítido, preciso y de marcada identidad mediterránea.
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