Alenza Gran Reserva
Ficha técnica
Sobre Alenza Gran Reserva
Alenza Gran Reserva de Condado de Haza es un tinto de Ribera del Duero que refleja el estilo clásico y elegante de la familia Fernández Rivera. Procede de una de las zonas más reconocidas de Castilla y León, donde la Tempranillo alcanza gran concentración y carácter. Es un vino pensado para la guarda, con perfil complejo y profundo, ideal para maridajes de alta gastronomía.
Color:
Rojo granate intenso con ribete teja bien definido, propio de un tinto de larga crianza en botella. La capa es alta y homogénea, mostrando la concentración típica de los vinos de Ribera del Duero elaborados por Condado de Haza.
Nariz:
Aromas complejos de fruta negra madura, ciruelas y moras, entrelazados con notas de especias dulces, tabaco fino y cacao procedentes de la crianza en barrica. Aparecen matices balsámicos y recuerdos de sotobosque, muy característicos del estilo profundo y serio de la bodega.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con taninos pulidos y estructura firme que refleja la potencia de la Tempranillo de Ribera del Duero. El paso es sabroso y equilibrado, con buena acidez, notas de fruta compotada, tostados elegantes y un final largo, que confirma el carácter gastronómico y de guarda de este Gran Reserva.
La Bodega
Condado de Haza
Condado de Haza, perteneciente al grupo Familia Fernández Rivera, se encuentra en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Burgos. Sus viñedos, plantados en laderas a orillas del río Duero, se asientan sobre suelos franco-arenosos y calizos que favorecen la maduración lenta y equilibrada de la Tempranillo, única variedad cultivada en la finca y base de todos sus vinos tintos.
La bodega apuesta por una viticultura de baja producción, con vendimia manual y una estricta selección de racimos. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una crianza en barricas de roble americano y reposo en botella. El estilo de Condado de Haza se caracteriza por tintos estructurados pero accesibles, donde la fruta negra madura, los matices especiados y la frescura natural del clima continental se integran en vinos de gran capacidad de guarda.
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