Casa Agricola Tinto 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Casa Agricola Tinto 2023 0.75 L.
Casa Agricola Tinto de Pepe Mendoza Casa Agricola es un vino tinto mediterráneo procedente de Alicante, elaborado con un enfoque artesanal y de mínima intervención. Destaca por su carácter fresco, su perfil frutal y su expresión del paisaje levantino, marcado por el clima seco y la influencia del mar.
Color:
Presenta un color rojo cereza brillante con reflejos violáceos, propio de los tintos mediterráneos jóvenes que buscan frescura y ligereza. La capa es media, lo que refleja el estilo de la bodega, más centrado en la elegancia y la fluidez que en la extracción intensa.
Nariz:
En nariz muestra una fruta roja nítida, con notas de cereza, frambuesa y ligeros toques de hierbas mediterráneas típicas de la zona de Alicante, como tomillo y romero. Se aprecian matices florales y un fondo ligeramente especiado que recuerda al carácter mediterráneo y al trabajo respetuoso de Pepe Mendoza en viñedo y bodega.
Boca:
En boca es jugoso, fresco y de tanino amable, con una acidez viva que invita a beber y que refleja la influencia marina sobre los viñedos. El cuerpo es medio, con paso ágil y final sabroso, en línea con la filosofía de la bodega de elaborar vinos gastronómicos, expresivos y fáciles de disfrutar.
La bodega
Pepe Mendoza Casa Agricola
Pepe Mendoza Casa Agrícola se ubica en Llíber, en el corazón de la Marina Alta alicantina, influida por la brisa mediterránea y la protección de la sierra. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como Monastrell, Giró, Moscatel de Alejandría y Malvasía, buscando reflejar la identidad de los suelos calizos y margosos de la zona. El clima, cálido pero moderado por la altitud y el mar, permite vendimias equilibradas y maduraciones largas.<br><br>La bodega apuesta por una viticultura de mínima intervención, con viñedos en vaso y rendimientos contenidos. En bodega se emplean fermentaciones espontáneas, uso moderado de madera y crianzas en depósitos de cemento y fudres, priorizando la frescura y la textura sobre la extracción. Sus vinos, tanto tintos como blancos y rosados, destacan por su perfil mediterráneo refinado, donde la fruta madura convive con notas salinas y una acidez precisa.
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