Giro De Abargues 2019 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Giro De Abargues 2019 0.75 L.
Giro de Abargues de Pepe Mendoza Casa Agricola es un vino tinto mediterráneo elaborado en Alicante, que refleja el carácter auténtico del sureste español. La bodega se caracteriza por un trabajo muy respetuoso con el viñedo y un estilo que busca frescura, identidad territorial y elegancia en sus vinos.
Color:
Presenta un color rojo intenso con matices violáceos y ribete rubí, que refleja la concentración típica de los tintos mediterráneos de Alicante. Su brillo y limpieza en copa muestran un trabajo cuidadoso en bodega y una buena maduración de la uva bajo el clima soleado de la zona.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura, como cereza, ciruela y mora, se combinan con notas de hierbas mediterráneas, especias suaves y un ligero fondo balsámico. Este perfil aromático es característico del estilo de Pepe Mendoza, que busca expresar el paisaje levantino con matices de monte bajo y frescura.
Boca:
En boca es jugoso, con buena carga frutal y taninos pulidos que aportan estructura sin resultar agresivos. Destaca una sensación de frescura poco habitual en climas cálidos, con un final sabroso y ligeramente salino, muy ligado a los suelos y al enfoque de viticultura mediterránea de la bodega.
La bodega
Pepe Mendoza Casa Agricola
Pepe Mendoza Casa Agrícola se ubica en Llíber, en el corazón de la Marina Alta alicantina, influida por la brisa mediterránea y la protección de la sierra. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como Monastrell, Giró, Moscatel de Alejandría y Malvasía, buscando reflejar la identidad de los suelos calizos y margosos de la zona. El clima, cálido pero moderado por la altitud y el mar, permite vendimias equilibradas y maduraciones largas.
La bodega apuesta por una viticultura de mínima intervención, con viñedos en vaso y rendimientos contenidos. En bodega se emplean fermentaciones espontáneas, uso moderado de madera y crianzas en depósitos de cemento y fudres, priorizando la frescura y la textura sobre la extracción. Sus vinos, tanto tintos como blancos y rosados, destacan por su perfil mediterráneo refinado, donde la fruta madura convive con notas salinas y una acidez precisa.
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