Laya 2024 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Laya 2024 0.75 L.
Laya de Bodegas Atalaya es un tinto moderno de la D.O. Almansa, conocido por su perfil intenso y frutal. La bodega, perteneciente al grupo Orowines, se caracteriza por elaborar vinos de marcada expresión mediterránea, con buena concentración y gran relación calidad-precio.
Color:
Presenta un color rojo picota intenso con ribete violáceo, propio de los tintos jóvenes de clima cálido. La zona de Almansa, con su altitud y fuerte insolación, favorece esta capa alta y el aspecto brillante en copa.
Nariz:
Aromas predominantes de fruta negra madura, como mora y ciruela, acompañados de notas de fruta roja jugosa y ligeros matices florales. El estilo de Atalaya suele resaltar también toques especiados y un fondo balsámico que aporta frescura al conjunto.
Boca:
En boca es sabroso y de buena estructura, con taninos suaves y envolventes que reflejan la concentración típica de los viñedos de interior de Almansa. La fruta se muestra carnosa y directa, con una sensación golosa equilibrada por una acidez que alarga el final y lo hace muy disfrutable a la mesa.
Notas de cata
La bodega
Atalaya
Atalaya es una bodega situada en la D.O. Almansa, al sureste de la provincia de Albacete, donde el clima continental extremo y la altitud favorecen una maduración lenta y concentrada. Sus viñedos, plantados principalmente sobre suelos pobres de caliza y arena, se centran en variedades mediterráneas adaptadas a la sequía, con especial protagonismo de Garnacha Tintorera y Monastrell procedentes de cepas viejas de bajo rendimiento.
La filosofía de Atalaya combina una viticultura respetuosa con el entorno y vendimias selectivas con una elaboración que busca resaltar la concentración natural de la uva sin perder frescura. La crianza en barricas de roble, mayoritariamente francés, se emplea con mesura para aportar estructura y complejidad, preservando el carácter frutal y la expresión mineral de sus tintos intensos y equilibrados.
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