El Vigía De La Atalaya
Ficha técnica
Sobre El Vigía De La Atalaya
El Vigía de la Atalaya es un vino de Bodegas Atalaya, proyecto del grupo Juan Gil en la zona de Almansa, conocido por tintos de carácter mediterráneo y gran concentración. Se caracteriza por un estilo moderno, con fruta muy expresiva y una interpretación potente pero equilibrada de las variedades autóctonas de la región.
Color:
Presenta un tono rojo picota intenso con ribete violáceo, típico de los vinos de clima continental-mediterráneo que buscan madurez de fruta y buena concentración. La capa es alta y densa, lo que sugiere estructura y una notable presencia de compuestos fenólicos propios de las uvas cultivadas en altura en la zona de Almansa.
Nariz:
Aromas marcados de fruta negra madura, como ciruela y mora, acompañados de notas de hierbas mediterráneas y un toque especiado característico del estilo de Bodegas Atalaya. Se perciben matices de regaliz y ligeros recuerdos balsámicos, que aportan frescura y complejidad al conjunto.
Boca:
En boca resulta carnoso y envolvente, con taninos firmes pero pulidos, fiel al perfil concentrado y accesible que trabaja la bodega en la denominación Almansa. La fruta negra domina el paso, acompañada de una buena sensación de volumen y un final sabroso, donde reaparecen las notas especiadas y un fondo ligeramente mineral propio de los suelos pobres de la zona.
La Bodega
Atalaya
Atalaya es una bodega situada en la D.O. Almansa, al sureste de la provincia de Albacete, donde el clima continental extremo y la altitud favorecen una maduración lenta y concentrada. Sus viñedos, plantados principalmente sobre suelos pobres de caliza y arena, se centran en variedades mediterráneas adaptadas a la sequía, con especial protagonismo de Garnacha Tintorera y Monastrell procedentes de cepas viejas de bajo rendimiento.
La filosofía de Atalaya combina una viticultura respetuosa con el entorno y vendimias selectivas con una elaboración que busca resaltar la concentración natural de la uva sin perder frescura. La crianza en barricas de roble, mayoritariamente francés, se emplea con mesura para aportar estructura y complejidad, preservando el carácter frutal y la expresión mineral de sus tintos intensos y equilibrados.
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