Ficha técnica
Sobre Almodí Roure
Almodí Roure de Altavins es un tinto de la DO Terra Alta que refleja el carácter mediterráneo de esta zona de Tarragona, con suelos pobres y clima soleado. La bodega trabaja con variedades autóctonas y un estilo que busca concentración de fruta, frescura y un perfil accesible pero con personalidad. Es un vino ideal para quienes buscan tintos con buena expresión frutal y un toque de crianza en madera sin excesos.
Color:
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, que denota juventud y buena concentración de pigmentos, típico de los tintos mediterráneos de Terra Alta. Presenta una capa media-alta y brillo limpio, reflejo del cuidado en la elaboración por parte de Altavins.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura como cereza y frambuesa, acompañados de notas de fruta negra y ligeros matices especiados procedentes del paso por roble. Se aprecian toques balsámicos y un fondo de hierbas mediterráneas, muy característico de los viñedos de interior de Tarragona.
Boca:
Entrada suave y envolvente, con tanino pulido y una acidez que aporta equilibrio a la madurez de la fruta. El paso es sabroso, con buena carga frutal y un recuerdo especiado y ligeramente tostado, fiel al estilo de Altavins, que busca vinos estructurados pero fáciles de beber.
Notas de cata
La Bodega
Altavins
Altavins es una bodega situada en Batea, en el corazón de la DO Terra Alta, al sur de Cataluña. Su paisaje de altitud moderada, con suelos calcáreos y un clima mediterráneo de marcada influencia continental, favorece una maduración lenta y equilibrada. La bodega trabaja principalmente con variedades autóctonas como la Garnacha Blanca, Garnacha Tinta y Cariñena, complementadas con Syrah y Tempranillo, buscando expresar con precisión el carácter de la zona.
Su filosofía se centra en un manejo respetuoso del viñedo, con rendimientos contenidos y vendimia selectiva para preservar la frescura natural de la uva. En bodega combinan depósitos de acero inoxidable, que permiten vinificaciones a baja temperatura, con crianzas en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas. De este modo elaboran blancos estructurados y aromáticos, así como tintos de perfil mediterráneo, donde la fruta madura, la mineralidad y los taninos pulidos reflejan con claridad la identidad de la Terra Alta.
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