Australia Penfolds Max Chardonnay 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Australia Penfolds Max Chardonnay 0.75 L.
Penfolds Max Chardonnay es un vino blanco australiano elaborado por la prestigiosa bodega Penfolds, conocida por su estilo preciso y elegante. Procede de viñedos de clima fresco del sur de Australia, lo que se traduce en un chardonnay equilibrado, con buena frescura y carácter frutal. Es una referencia ideal para quienes buscan un blanco moderno, con influencia de madera bien integrada y perfil gastronómico.
Color:
Color amarillo pálido con destellos verdosos, brillante y limpio, que refleja su origen en zonas de clima moderado del sur de Australia, donde la uva alcanza una madurez equilibrada sin perder frescura.
Nariz:
Aromas de fruta de hueso como melocotón y nectarina, acompañados de notas cítricas finas y toques de manzana verde; se aprecian también matices de vainilla suave y ligera mantequilla, característicos del estilo de chardonnay trabajado por Penfolds con crianza en madera bien medida.
Boca:
En boca es seco, de cuerpo medio a pleno, con textura cremosa y acidez viva que aporta tensión; se combinan sabores de fruta blanca madura, limón y sutiles notas tostadas, mostrando el equilibrio entre la expresión frutal del chardonnay australiano y la elegancia clásica que distingue a Penfolds.
La bodega
Penfolds
Penfolds, fundada en 1844 en el sur de Australia, es una de las bodegas más influyentes del país y un referente de la denominación Barossa Valley y otras zonas clave como Coonawarra y McLaren Vale. Trabaja principalmente con Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Riesling, vinificadas por parcelas para preservar la identidad de cada origen antes de su ensamblaje final, sello distintivo de la casa.
El clima continental moderado, con importantes oscilaciones térmicas, favorece una maduración lenta y concentrada, dando lugar a vinos estructurados y longevos. Penfolds combina fermentaciones en acero inoxidable con crianzas en barricas de roble americano y francés, tanto nuevas como usadas. Entre sus vinos más reconocidos se encuentran Grange y Bin 389, que ejemplifican su filosofía de precisión enológica y búsqueda de equilibrio entre fruta, estructura y complejidad.
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