Ficha técnica
Sobre Auzells
Auzells 0.75 L de Tomàs Cusiné es un vino blanco de Costers del Segre conocido por su frescura, su perfil aromático expresivo y su carácter mediterráneo de altura. La bodega se distingue por ensamblajes precisos y un trabajo muy cuidado en viñedo, buscando vinos equilibrados, vibrantes y con fuerte identidad territorial.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, que transmite juventud y frescura. La limpidez y la vivacidad visual son características habituales en los blancos de Tomàs Cusiné, procedentes de zonas de altitud moderada que favorecen una buena acidez natural.
Nariz:
En nariz se muestra intenso y fragante, con notas de fruta blanca jugosa, cítricos maduros y toques de flores blancas, junto a matices herbáceos finos típicos de los blancos de Costers del Segre. Pueden aparecer recuerdos de fruta de hueso y un sutil fondo anisado o de hinojo, muy ligado al paisaje mediterráneo de la zona.
Boca:
En boca es fresco, ágil y equilibrado, con buena acidez que alarga el recorrido y realza la sensación de fruta. El estilo de la bodega busca combinar volumen medio y tacto sedoso con un final limpio, ligeramente salino o mineral, que invita a seguir bebiendo y lo hace muy versátil en la mesa.
Notas de cata
La Bodega
Tomas Cusine
La bodega Tomàs Cusiné se ubica en DO Costers del Segre, en la comarca de Les Garrigues (Lleida), una zona de transición entre clima mediterráneo y continental marcada por fuertes oscilaciones térmicas y baja pluviometría. Sus viñedos, situados en altura sobre suelos calcáreos y pedregosos, favorecen rendimientos moderados y una maduración lenta, clave para obtener uvas concentradas y con excelente acidez natural.
Trabaja principalmente con variedades como Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Macabeo y Chardonnay, combinando cepas viejas en vaso con plantaciones más recientes en espaldera. La bodega apuesta por una viticultura sostenible, vendimia manual y una elaboración parcelaria que respeta la identidad de cada finca. La crianza se realiza en barricas de roble francés de diferentes volúmenes y usos, buscando precisión aromática, taninos finos y un estilo equilibrado, donde la fruta se armoniza con la complejidad aportada por el tiempo.
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