Babalà 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Babalà 0.75 L.
BabalÀ es un vino cosecha de Ampurdán elaborado por Cooperativa Espolla con Garnatxa Roja y Garnatxa Negra.
Color: De capa media, presenta un atractivo color rubí brillante con reflejos violáceos.
Nariz: En nariz despliega una paleta aromática fresca y directa, con predominio de frutos rojos maduros como la cereza y la frambuesa. Con sutiles notas florales y un fondo especiado.
Boca: Su entrada es amable y envolvente, con una textura sedosa. Acidez equilibrada que refresca, y taninos suaves, bien integrados, con un final persistente y frutal.
Un vino versátil y placentero, de gran expresividad mediterránea.
Notas de cata
La bodega
Cooperativa Espolla
Ubicada en el Alt Empordà, la Cooperativa d'Espolla es un pilar histórico de la DO Empordà, fundada en 1931. Se especializa en variedades autóctonas como la Garnacha y la Cariñena (Samsó), así como Macabeo y Moscatel, aplicando una elaboración que equilibra tradición y modernidad. Su portfolio incluye vinos tintos, blancos frescos y el singular vino rancio, reflejando fielmente el carácter de la zona.
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