Baron De Ley Reserva 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Baron De Ley Reserva 2021 0.75 L.
Baron de Ley Reserva es un tinto de Rioja elaborado por la prestigiosa bodega Baron de Ley, reconocida por su estilo clásico y elegante. Este vino refleja el carácter de los tempranillos riojanos de corte tradicional, con una crianza cuidada que busca el equilibrio entre fruta y notas de madera bien integrada.
Color:
Rojo rubí brillante con ribete granate, típico de los reservas de Rioja, mostrando una capa media-alta que habla de buena concentración. Los destellos ligeramente teja en el borde indican una evolución armoniosa, coherente con el estilo de crianza prolongada de Baron de Ley.
Nariz:
Aromas intensos de fruta roja madura, como cereza y ciruela, acompañados de notas de vainilla, coco y suaves especias dulces procedentes de la crianza en barrica de roble. Aparecen también matices de tabaco rubio, cuero fino y un fondo balsámico característico de los tintos clásicos de Rioja Alta y Rioja Oriental.
Boca:
En boca es equilibrado y envolvente, con taninos pulidos y una acidez fresca que alarga el recorrido y facilita el maridaje con carnes y guisos tradicionales. El estilo de Baron de Ley se aprecia en su textura sedosa, el buen peso de fruta y un final persistente donde regresan las notas especiadas y tostadas, con un toque ligeramente ahumado muy integrado.
La bodega
Baron de Ley
Barón de Ley es una bodega situada en Mendavia, en el corazón de la DOCa Rioja, concebida al estilo de los châteaux bordeleses, con viñedo propio alrededor de la bodega. Sus fincas se reparten principalmente por Rioja Oriental y Rioja Alta, donde cultivan sobre todo Tempranillo, además de Graciano, Mazuelo, Garnacha y algo de Viura para sus blancos, en suelos que combinan arcillas, cantos rodados y calizas pobres de moderado vigor.
Su filosofía se centra en el control integral del ciclo de la vid y en crianzas largas y sosegadas. La vendimia suele ser manual, con selección en campo y bodega, seguida de fermentaciones en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, los vinos reposan en barricas de roble americano y francés y afinan en botella, dando lugar a crianzas, reservas y grandes reservas de perfil clásico riojano, marcados por el equilibrio entre fruta madura, especias y una acidez bien integrada.
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