L´aphrodisiaque Godello 2024 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre L´aphrodisiaque Godello 2024 0.75 L.
L´Aphrodisiaque Godello de Almazcara Majara es un vino blanco de la DO Bierzo que refleja el carácter fresco y mineral de esta variedad atlántica. La bodega es conocida por trabajar viñedos de altura y suelos complejos, buscando vinos expresivos y equilibrados, con fuerte identidad de origen.
Color:
Brillante tono amarillo pajizo con reflejos verdosos, que denota frescura y juventud. La limpidez y la viveza del color son típicas de la Godello del Bierzo, donde los contrastes térmicos favorecen una buena intensidad cromática sin perder elegancia.
Nariz:
Aromas de fruta blanca fresca como pera y manzana, acompañados de notas cítricas y ligeros matices florales. Se percibe un fondo mineral y ligeramente herbáceo, muy característico de los vinos de Godello elaborados en zonas de montaña del Bierzo, donde los suelos aportan una marcada personalidad aromática.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con buena untuosidad propia de la Godello y una acidez bien integrada que aporta tensión y alarga el final. El paso de boca combina fruta madura, toques cítricos y un eco salino-mineral, en línea con el estilo de Almazcara Majara, que busca vinos gastronómicos, con estructura y frescura equilibradas.
Notas de cata
La bodega
Almazcara Majara
La bodega Almazcara Majara se ubica en la comarca del Bierzo, en la provincia de León, amparada por la Denominación de Origen Bierzo. Trabaja principalmente con la variedad Mencía para sus tintos y rosados, y con Godello y Doña Blanca para sus blancos, procedentes de pequeños viñedos en laderas de pizarra y arcilla, muchos de ellos de cepas viejas en vaso. El clima continental con influencia atlántica favorece maduraciones lentas y equilibradas, preservando frescura y carácter varietal.<br><br>La filosofía de la bodega se centra en intervenciones mínimas, vendimia manual y selecciones muy cuidadosas en viñedo y bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y, en algunos vinos, en barricas usadas, buscando extraer taninos finos y complejidad sin enmascarar el origen. Las crianzas en madera se plantean con moderación, priorizando la expresión del terruño berciano y la elegancia aromática.
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