Ficha técnica
Sobre Bole
Bole de Bodegas Borsao es un vino tinto de Campo de Borja que refleja el carácter intenso y frutal de la Garnacha aragonesa. La bodega es reconocida por su gran relación calidad-precio y por elaborar vinos expresivos, con buena concentración y un marcado perfil mediterráneo.
Color:
Rojo cereza intenso con ribete violáceo, mostrando una capa media-alta característica de los tintos de Campo de Borja, donde la Garnacha suele ofrecer buena concentración cromática y brillo en copa.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura, como cereza y ciruela, acompañados de notas especiadas dulces y un toque de regaliz, en la línea del estilo frutal y accesible que suele trabajar Borsao en sus vinos de Garnacha.
Boca:
Entrada amplia y jugosa, con tanino suave y redondo, buena carga de fruta y una sensación golosa equilibrada por una acidez fresca; un perfil muy bebible que refleja el carácter cálido y amable de los tintos de Campo de Borja elaborados por Bodegas Borsao.
Notas de cata
La Bodega
Borsao
La bodega Borsao está ubicada en la D.O. Campo de Borja, en la provincia de Zaragoza, una zona conocida como “el Imperio de la Garnacha” por la importancia de esta variedad. Sus viñedos se extienden a distintas altitudes en las laderas del Moncayo, donde los suelos pedregosos y el clima continental, marcado por el cierzo, favorecen maduraciones lentas y sanas, con gran contraste térmico entre día y noche.
Borsao trabaja principalmente con Garnacha, complementada por Syrah, Tempranillo y Cariñena, elaborando vinos tintos y rosados de perfil mediterráneo pero con frescura. Combina vendimia seleccionada con fermentaciones controladas y crianzas en barricas de roble, buscando expresar concentración frutal, equilibrio y el carácter singular de Campo de Borja.
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