Bourgogne Pierre André Corton Charlemagne Grand Cru Côte De Beaune
Ficha técnica
Sobre Bourgogne Pierre André Corton Charlemagne Grand Cru Côte De Beaune
Corton Charlemagne Grand Cru de Corton Pierre André es un blanco de Borgoña de gran prestigio, procedente de las laderas históricas de la Côte de Beaune. Este vino destaca por su elegancia, su potencial de guarda y la finura que caracteriza a los mejores chardonnays de la zona, con un estilo clásico y enfocado en la pureza del terruño.
Color:
Color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, mostrando la típica luminosidad de los grandes blancos de la Côte de Beaune. La limpidez y la densidad visual anticipan un vino concentrado, marcado por la mineralidad calcárea de los suelos de Corton Charlemagne.
Nariz:
Aromas complejos de cítricos maduros, manzana fresca y fruta de hueso, acompañados por notas de flores blancas y un fondo de mantequilla fina y frutos secos. Se percibe un carácter mineral tenso, con matices de piedra húmeda y tiza, muy asociado a los suelos de caliza y a la tradición borgoñona de vinificación en esta colina.
Boca:
Entrada amplia y cremosa, equilibrada por una acidez vibrante que aporta verticalidad y alarga el recorrido. En boca se combinan sabores de fruta blanca, ligeros toques ahumados y una salinidad sutil, reflejo del terruño de gran altura de Corton Charlemagne; el estilo de la bodega busca precisión, profundidad y un final largo y elegante.
Notas de cata
La Bodega
Corton Pierre Andre
La bodega Corton Pierre André se ubica en Aloxe-Corton, en el corazón de la Côte de Beaune, Borgoña, donde los viñedos se asientan en laderas de exposición sur y sudeste sobre suelos calcáreos y margosos. En este entorno privilegiado, la bodega trabaja principalmente con Pinot Noir y Chardonnay, variedades emblemáticas de la región, procedentes de parcelas clasificadas como Grand Cru y Premier Cru, especialmente en la colina de Corton y sus alrededores.
Fiel a una viticultura respetuosa con el terruño, Corton Pierre André emplea rendimientos moderados, vendimia manual y una estricta selección de racimos. La vinificación busca la pureza aromática y la expresión del origen, con fermentaciones en depósitos tradicionales y crianzas en barricas de roble francés cuidadosamente dosificadas. Sus vinos, estructurados pero finos, destacan por la tensión mineral, la precisión en boca y la capacidad de guarda, reflejando de forma nítida la diversidad de climats borgoñones.
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