Coto De Hayas Verdejo 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Coto De Hayas Verdejo 2023 0.75 L.
Coto de Hayas Verdejo de Bodegas Aragonesas es un vino blanco de la D.O. Campo de Borja que destaca por su perfil fresco y aromático. Esta bodega aragonesa es conocida por elaborar vinos con buena expresión frutal y una excelente relación calidad-precio, reflejando el carácter mediterráneo-continental de la zona.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo limpio y brillante, con reflejos verdosos que delatan su juventud y frescura. La vivacidad del tono es típica de la variedad Verdejo elaborada en climas de contraste térmico como los de Campo de Borja.
Nariz:
Aromas intensos de fruta blanca y de hueso, como manzana y melocotón, se combinan con notas cítricas y un marcado carácter herbáceo sutil, muy propio de la Verdejo. Se aprecian también toques de hinojo y hierba fresca, rasgos habituales en los vinos blancos de esta bodega.
Boca:
En boca es fresco, ligero y muy fácil de beber, con una acidez bien integrada que aporta nervio y sensación crujiente. El final deja recuerdos frutales y ligeramente amargos, característicos de la Verdejo, lo que lo convierte en un vino versátil para acompañar tapas, pescados y cocina mediterránea.
Notas de cata
La bodega
Bodegas Aragonesas
Bodegas Aragonesas se ubica en Fuendejalón, en el corazón de la D.O. Campo de Borja, en Aragón, una zona reconocida por sus viejas cepas de Garnacha asentadas en suelos pedregosos y arcillo-calcáreos. El clima continental, con marcadas amplitudes térmicas y el influjo del cierzo, favorece una maduración lenta y concentrada, preservando frescura y sanidad en la uva.<br><br>La bodega trabaja principalmente con Garnacha, aunque también cultiva Tempranillo, Syrah y variedades blancas como Chardonnay. Combina vendimia seleccionada, fermentaciones controladas y crianzas en barrica de roble para elaborar vinos expresivos, donde se busca reflejar el carácter del viñedo y la identidad de Campo de Borja.
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