Capçanes Mas Collet 2023 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Capçanes Mas Collet 2023 0.75 L.
Capçanes Mas Collet de Celler de Capçanes i Seccio de Credit es un tinto mediterráneo de la DO Montsant, conocido por su carácter expresivo y accesible. Este vino refleja el equilibrio entre fruta madura, frescura y un toque de crianza, fiel al estilo afinado y preciso de la bodega.
Color:
Rojo cereza intenso con reflejos violáceos en el ribete, mostrando buena concentración propia de los tintos de Montsant. La capa es media-alta, limpia y brillante, lo que sugiere una elaboración cuidada y un perfil de vino con estructura y vivacidad.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura, como cerezas y moras, acompañadas de notas de hierbas mediterráneas y un sutil fondo especiado. Se perciben recuerdos de sotobosque y un ligero toque tostado, característicos de los vinos de Capçanes, que suelen combinar intensidad frutal con matices de crianza bien integrada.
Boca:
Entrada suave y envolvente, con taninos pulidos y una acidez equilibrada que aporta frescura al conjunto. El paso es jugoso, con predominio de la fruta y un final medio-largo donde reaparecen las notas balsámicas y especiadas, en línea con el estilo elegante y accesible de los tintos de la DO Montsant elaborados por esta bodega.
La bodega
Celler de Capçanes i Seccio de Credit
CELLER DE CAPÇANES I SECCIÓ DE CRÈDIT se ubica en la DO Montsant, en el sur de Tarragona, rodeado de viñedos en terrazas sobre suelos de pizarra, arcilla y panal. Fundada como cooperativa a inicios del siglo XX, la bodega agrupa a pequeños viticultores que cultivan principalmente Garnacha y Cariñena, complementadas con Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes en gran parte de viñas viejas de secano y rendimientos muy bajos.
El clima mediterráneo con influencia continental, marcado por contrastes térmicos, favorece maduraciones lentas y uvas de gran concentración. La elaboración combina depósitos de acero inoxidable con crianza en barricas de roble francés y americano, buscando preservar la expresión del terruño. Destacan sus vinos tintos estructurados, rosados de perfil gastronómico y reconocidas elaboraciones kosher, que han situado a Capçanes como referencia técnica dentro de Montsant.
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