Cara De Caraguilhes 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Cara De Caraguilhes 0.75 L.
Cara de Caraguilhes 0.75 L de Chateau Caraguilhes es un vino tinto del sur de Francia que refleja el carácter mediterráneo de Corbières. Elaborado por una bodega referente en agricultura ecológica, destaca por su perfil jugoso, especiado y con fuerte identidad de terruño.
Color:
Rojo cereza profundo con ribetes violáceos, mostrando buena concentración típica de los tintos de Corbières. La capa es media-alta, con brillo limpio que evidencia una cuidada vinificación en bodega ecológica.
Nariz:
Aromas intensos de frutas negras maduras como mora y ciruela, acompañadas de notas de hierbas mediterráneas características del paisaje de garriga de la zona. Se aprecian matices de pimienta, regaliz y un ligero toque balsámico propio de los ensamblajes del Languedoc.
Boca:
Entrada amplia y sabrosa, con taninos maduros y textura envolvente, fiel al estilo generoso de Chateau Caraguilhes. El vino muestra buena frescura, un equilibrio entre fruta y especias y un final medio-largo con recuerdos de monte bajo y notas ligeramente minerales.
Notas de cata
La bodega
Chateau Caraguilhes
Château Caraguilhes se ubica en el corazón de Corbières, en el Languedoc francés, una denominación marcada por suelos de esquisto y caliza, fuertes vientos y clima mediterráneo seco. Con viñedos certificados en agricultura ecológica desde hace décadas, la propiedad trabaja principalmente Garnacha, Cariñena, Syrah y Mourvèdre para sus tintos, complementadas por Marsanne, Roussanne y Vermentino en sus blancos, buscando madurez plena y equilibrio ácido.
La bodega privilegia rendimientos moderados, vendimia manual y fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas, preservando la identidad de cada parcela. Las crianzas se realizan en barricas de roble francés y depósitos de hormigón, según el perfil del vino, para resaltar la expresión mediterránea de las uvas sin enmascarar el carácter mineral y la frescura que aporta la altitud.
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